ドルフィンズ 梅田店 [阪急梅田]

昼酒に樽生ベルギービールとムール貝

【初訪問：２０１１年４月】
春の良い日和の休日、遠方の友人が関西に来る機会に会うことが出来ました。昼酒のスペースを探していて、検索して見つけたのがコチラです。大阪に数店あるグループの一店の様ですが、樽だしの生のベルギービールが飲めること、週末の通し営業が魅力で決めました。場所はホテル新阪急から北へ、阪急の高架西側の道を少し進んで路地に入ったところにあります。

店で待ち合わせの予定ですが、一番に着いた様です。入って右手にある５、６席のカウンター席に案内されましたが、後から人が来ることを告げて、すぐ後ろにあるバーテーブルに動きました。奥には普通のテーブル席がいくつかあって、食事中心なら落ち着くと思います。ここで何もせず待っているような無粋もないので、「もう飲み始めますよ」とメイルを送ったのを言い分に一人始めます。久しぶりなのですが、こういう場で会うと違和感、特段の挨拶もなく飲み始める私たち。

○樽生ビール（グラス８５０円から９８０円）
コチラの売りは、樽生のベルギービールが５種類も用意されていることです。レギュラーサイズで、だいたい１パイントの三分の二ほど（３００mlちょっと）だと思います。ベルギービール定番のヒューガルテン・ホワイト、スッキリとした甘さで泡の感じもバッチリ。レフ・ブラウンのどっしりした濃さも、味変わりで良いと思います。数人居るのを活かして５種類すべてを口にしましたが、個性がちゃんとわかって面白いです。それぞれのブランドのグラスで用意されるのも洒落ています。

その後に本格的に食事をする予定だったので、フードは極々おつまみ程度にしました。

○生ハムとサラミ盛り合わせ（９８０円）、ゴルゴンゾーラ（６３０円）、カマンベール（５８０円）
期待通りの味で、普通に美味しいです。
○ムール貝のホワイトビール蒸し（大サイズ：１６８０円）
どうしてもオーダーしたかった一品。大サイズでだいたい１０個ぐらいありました。風味付けに玉葱が少し入っている程度で、貝のうまみがスープに溶け込む期待通りの味です。白ワインで作った時にある酸味が無く、非常にまろやかに仕上がっていました。ビールは贅沢にヒューガルテン・ホワイトを使っているとのことです。

少しお値段はしますが、樽生ビールが５種類あるのは楽しいです。便利な場所でお昼から通しで飲める、ビール好きには貴重なお店だと思います。夜もまずまず遅くまで開いているので、二軒目にも使えるでしょう。

【店舗データ】
ドルフィンズ 梅田店（どるふぃんずうめだてん）
06-6373-9041
月～金曜日 14:00～24:00、土・日曜日、祝前日 12:00～24:00
定休日　無休
大阪市北区芝田1-5-2 大和ビル　１Ｆ
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